Porto a casa tua un’esperienza di alta cucina fatta di passione, equilibrio e cura, per farti vivere un percorso emozionante a tavola.

Domenico Capalbo

Creo percorsi su misura che uniscono tecnica, emozione e sapori italiani autentici.

Sono uno chef professionista e vivo la cucina e la ristorazione da 18 anni. Ho studiato a Milano e da lì ho costruito il mio percorso passando dal gourmet allo stellato, fino all’hotellerie extralusso, in Italia e all’estero.

Oggi metto tutta questa esperienza al servizio dei miei clienti: mi piace portare a casa tua un viaggio fatto di piatti curati e di dettagli, per renderti felice del percorso vissuto a tavola.

Contattami

Per me cucinare è passione, equilibrio, cura, emozioni, amore e magia.

Mi distinguo perché porto in ogni piatto tecnica, sensibilità e un’attenzione autentica ai dettagli.

Cucina come emozione

Per me la cucina è passione, equilibrio e cura: creo piatti capaci di emozionare, senza perdere autenticità.

Esperienza di alto livello

Ho avuto la fortuna di crescere in eccellenze della ristorazione italiana e internazionale come Berton, Forte Village e Cipriani: esperienze che mi hanno dato metodo, rigore e visione.

Qualità e rispetto della materia prima

Il segreto della mia cucina è la ricerca di ingredienti di prima qualità, la riduzione degli sprechi il più possibile e la cura del dettaglio: il resto te lo lascio scoprire a tavola.

I miei menù — Domenico Capalbo

Propongo menù degustazione pensati come percorsi: posso portarti dai sapori di casa al mare, fino a esperienze di terra e proposte vegetali, sempre con ingredienti scelti e una cura meticolosa dei dettagli.

Richiedi disponibilità

Storie e testimonianze

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Elena D.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Javier S.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

María G.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Sofía L.

Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Sofía L.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium.

Lucía M.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

Carlos P.

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur.

María G.

Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Elena D.

Seguimi su Instagram per scoprire i miei piatti e i miei percorsi di cucina.

@chef_domenico_capalbo

Scrivimi e progettiamo insieme la tua esperienza a tavola.

[email protected]
+39 3802196431

Lucca, LU, Italia

Chef Domenico Capalbo

Porto a casa tua un’esperienza di alta cucina fatta di passione, equilibrio e cura, per farti vivere un percorso emozionante a tavola.

Creo percorsi su misura che uniscono tecnica, emozione e sapori italiani autentici.

Mi distinguo perché porto in ogni piatto tecnica, sensibilità e un’attenzione autentica ai dettagli.

Cucina come emozione

Esperienza di alto livello

Qualità e rispetto della materia prima

I miei menù — Domenico Capalbo

Sapori di casa

Navigando

Trame di terra

Un verde incontro

Non solo l'orto

Storie e testimonianze

Seguimi su Instagram per scoprire i miei piatti e i miei percorsi di cucina.